Квартал добрых традиций

В прошлые выходные в оружейной столице отгремели праздничные события, посвящённые Дню города Тулы и Тульской области, среди которых был и довольно необычный, но очень добрый фестиваль культур и традиций «Национальный квартал».

Уникальный праздник, где туляки смогли не просто увидеть, а почувствовать многообразие традиций народов, называющих Тульскую область своим домом, прошёл в небольшом сквере у арт-резиденции «ДКЖ». Одиннадцать национальных организаций и иностранные студенты подготовили насыщенную программу, которая никого не оставила равнодушным. И голодным!

Жители и гости оружейной столицы отправились в настоящее гастрономическое путешествие без виз и границ. На кулинарной площадке фестиваля можно было ощутить всё богатое вкусовое многообразие Евразии: пропитанная мёдом еврейская выпечка, нежная турецкая пахлава, ароматная кавказская долма и азербайджанские кутабы. И конечно, узбекский плов по старинным рецептам. За каждым из этих блюд стоят целые века традиций и народной мудрости. Например, золотистая мамалыга – традиционное молдавское блюдо из кукурузной муки, сливочного масла и воды. Рецепт столь же гениален, как и прост – на выходе получается отличный гарнир для мяса, рыбы или птицы.

– Это традиционное блюдо крестьян, потому что всегда было простым в приготовлении и сытным. Кукурузы у нас всегда было много, поэтому мамалыга прочно вписала себя в ежедневный рацион и стала частью богатой культуры, – рассказывает, передавая гостям одну за другой тарелки с лакомством, представитель Тульской региональной национальной общественной организации «Молдавский центр» Людмила.

Стенд организации украшен не только красиво сложенными блюдами, но и куклами в национальных костюмах, расписными столовыми приборами и, конечно, улыбками тех, кто угощает гостей.

Вместе с посетителями фестиваля к дегустациям присоединился и губернатор Тульской области Дмитрий Миляев. Он отметил, что фестиваль собрал в одном месте представителей самых разных национальностей, традиций и культур, объединённых любовью к России и желанием жить и созидать под одним небом.

Творческая часть фестиваля также предложила гостям окунуться в мир древних традиций. Все желающие смогли освоить изготовление шаббатных свечей из вощины, познакомиться с искусством мехенди – изящной росписи хной, попробовать силы в плетении браслетов дружбы из трикотажной пряжи и сделать деревянные «шпрухи» с мудрыми изречениями разных народов.

Особым интересом у гостей фестиваля пользовалась площадка Международного клуба дружбы, где студенты Тульского государственного университета и Тульского государственного педагогического университета им. Л. Н. Толстого представили выставку «Мир. Дружба. Тула».

Неповторимую атмосферу праздника создали интерактивные площадки с народными играми и танцами. Гости приняли участие в казачьих народных забавах, освоили элементы молдавских хороводов и спели зажигательные песни под ритмы африканских барабанов.

Фестиваль стал живым примером того, что единство не требует единообразия, а дружба народов – это не просто лозунг, а ежедневная работа по взаимному уважению, которой в Тульской области уделяется особое внимание.