Яйца, сельдь и книга под ёлкой

Жизнерадостная продавщица рыбного отдела одного из тульских универсамов проводит для покупателей ликбез, объясняя, как по форме морды рыбы выяснить, самка это или самец, и как гендерная принадлежность отражается на вкусовых качествах сельди. Вкус вообще понятие субъективное. Зато цена «сельди традиционной» в 229,99 рубля за килограмм вызывает изумление у всех без исключения. «Молодой коммунар» выяснил: влияет ли предновогодний ажиотаж на стоимость товаров и что планируют дарить друзьям и близким в этом году туляки?

«Вкус… списфисский!»

Автор этих строк случайно обнаружила в кармане старой куртки чек за 2016 (!) год. Так вот, там указано, что килограмм капусты тогда стоил 19,99 рубля. Ровно столько же, сколько и сейчас. Это не может не радовать. Зато в остальном цены, мягко говоря, подросли.

Традиционные новогодние салаты — оливье и селедка под шубой — в нынешнем году также традиционно подорожали.

Так, в 2022 году, на приготовление оливье на четырех человек туляки в среднем тратили 486 рублей. Тогда подорожали четыре основных ингредиента классического новогоднего салата: майонез, консервированный зеленый горошек, маринованные огурцы и вареная колбаса. В нынешнем же году знаменитый индекс оливье, разработанный еще в 2009 году, вырос на 7,7%, составив 523 рубля. Цены выросли на все ингредиенты, кроме майонеза.

Стоимость селедки под шубой в 2022 году в Туле и области увеличилась на 6,72% по сравнению с 2021 годом и составила 232 рубля. Год назад, кстати, на рост цены повлияло как раз подорожание майонеза. Также поднималась цена на сельдь. Как, впрочем, и в нынешнем, на что недвусмысленно намекают ценники на эту рыбу. Теперь приготовление этого салата обойдется не меньше, чем в 454 рубля.

И всё же главным виновником роста цен на любимые салаты стали яйца — ключевые ингредиенты многих салатов. Цены на них взлетели так сильно и настолько резко, что к решению проблемы подключился Президент РФ. Аграрии заявили, что спрос на яйца именно в этом году сильно опережает предложение. Дескать, бедные несушки просто не успевают за непомерно растущим аппетитом россиян.

Дело вообще шло к тому, что, судя по наведенной в Сети панике, яйца к Новому году должны были стать таким деликатесом, что их можно было бы продавать поштучно. А счастливчик, накопивший на десяток, должен был, как известный персонаж А. Райкина, причмокивать при дегустации и, медленно смакуя, приговаривать: «Вкус … списфисский»! Однако ситуацию может исправить импорт — Минсельхоз уже несколько раз сообщал о начавшихся поставках. Правда, в тульских супермаркетах заграничных яиц корреспонденты «Молодого коммунара» пока не обнаружили. Может, конечно, не там смотрели.

Неновогодние чудеса

Год наступает новый, а вокруг всё по-старому — предновогодний чёс: мишура с блестками, цены со скидками, люди с безумно-

ошарашенными лицами. И ведь есть от чего шалеть. Если универсамы словно состязаются в умении ежедневного повышения цен, то маркетплейсы заявляют, что распродают всё чуть ли не с 90% скидками. Что это — новогоднее чудо или оптический обман?

Корреспондент «Молодого коммунара» несколько месяцев проводила мониторинг различных интернет-площадок, фиксируя цены на ряд товаров. И вот что обнаружилось. С середины сентября цены стали повышаться. Незначительно, но каждый день. А вот спустя месяц они поползли вверх, что называется, конкретно. И к началу так называемой черной пятницы достигли своего апогея. И тут маркетплейсы, как фокусники, одним движением перечеркнули ценники. Глядя на то, «что было», и на то, «что стало», рука сама собой тянется к «мышке», чтобы положить все эти плоды чрезмерной щедрости в корзину. Но! Ценник в черную пятницу выше (иногда значительно) цены начала осени. Напрашивается вопрос: а черная ли пятница?

Еще у интернет-магазинов есть «фишка» — один и тот же товар может не просто существенно отличаться по цене у разных продавцов, сотрудничающих с интернет-площадкой, а стоить до 10 (!) раз дороже. Нечистоплотные дельцы, дождавшись предновогоднего ажиотажа, идут на всё, чтобы вытряхнуть из нас как можно больше кровных. А посему: решившись что-либо приобрести на маркетплейсе, не обогатив при этом зарвавшегося продавца, не стоит класть в корзину первый высветившийся товар, лучше просмотреть несколько страниц. Как показывает практика, терпение обычно вознаграждается.

Ну и, конечно, не стоит поддаваться массовому психозу и заказывать товар только потому, что его «осталось мало» или «он скоро закончится». Это всё — уловки маркетологов. Если товар, как вам сообщил интернет-продавец, распродан, не нужно заламывать руки, дескать, «Всё пропало! Гипс снимают, клиент уезжает!». Как правило, раскупленный товар вновь появляется на интернет-площадке и зачастую по более низкой цене.

Психологи, кстати, рекомендуют не совершать импульсивных покупок, соотносить, что называется, дебет с кредитом, а цену с качеством. Одним словом, придерживаться здравого смысла и семейного бюджета.

Пища для ума

Но одно дело — дарить подарки, и совсем другое — их получать.

Недавний опрос Superjob показал, что 20% жителей Тулы желали бы в качестве подарка на Новый год получить деньги. Аргументируют просто: им хотелось бы приобрести нужные вещи, а не складировать ненужные.

17% туляков мечтают о путешествии. При этом респонденты не отметили предпочитаемое направление, что, безусловно, расширяет горизонты дарителя. 9% не отказались бы от какого-нибудь гаджета, а 6% — от сертификата на обучение. 5% мужчин из Тулы выразили готовность получить от Деда Мороза инструменты для строительства и ремонта. В то время как 3% дам ждут на праздник украшения, бытовую технику и товары для спорта. А вот косметика и парфюмерия, равно как посуда и кухонная утварь,— не в почете. За них проголосовал всего лишь 1% тулячек.

В прошлом году 14% туляков остались недовольны новогодними презентами. Дарители, в свою очередь, сетуют на то, что нет возможности купить хороший подарок, так как цены «кусаются». А может, просто надо подходить к процессу дарения адресно и, как говорится, с душой? Ведь есть подарки, которые не «влетают в копеечку», но неизменно вызывают положительные эмоции.

Во время продуктового марафона мы, как правило, забываем про пищу для ума. И напрасно. В этом году некогда лучший подарок — книгу — выбрали 2% наших земляков. И это — немало. Ведь в опросе за 2022 год книга в качестве подарка не рассматривалась вовсе. В общем, лёд тронулся, господа присяжные заседатели! Да, до почетного титула самой читающей страны в мире, возможно, еще далеко, однако надежда уже появилась! Потому что праздники и связанный с ними ажиотаж проходят, а книги остаются.

Ведь как хорошо тихим зимним вечером, когда салаты уже съедены, а фужеры убраны, устроиться в мягком кресле и окунуться в другую жизнь, попутно разбираясь в своей. Как говорится, читать не вредно, вредно не читать. Так почему бы не поддержать эту тенденцию? Ведь Новый год обычно ассоциируется с волшебством и чудесами. Чем не повод подарить книгу, например, со сказками? Сейчас, к слову, переживают подъем русские сказки с новой иллюстрационной трактовкой главных персонажей. Для взрослых — сказки братьев Гримм без адаптаций и сокращений (потому и неудивительно, что 18 +). А иллюстрированные энциклопедии, которые издают даже для самых маленьких — в картинках,— не только красивый, но и весьма полезный подарок. Как сказал один остряк: «Читайте книги, некоторые из них специально для этого написаны!»