VIII Всероссийский фестиваль «День пряника» прошел в ремесленном дворе «Добродей» в Туле

Сегодня, 5 августа, в ремесленном дворе «Добродей» в Туле состоялся VIII Всероссийский фестиваль «День пряника».

— Поддержка народных промыслов и исторических традиций — важная государственная задача. Фестиваль «День пряника» рассказывает об исконной истории народной культуры Тульского региона и нашей страны. Этот историко-просветительский проект — самое самобытное мероприятие «Музейного лета в Туле», которое проводится при поддержке губернатора Алексея Дюмина, — приветствовала гостей и участников праздника региональный министр культуры Татьяна Рыбкина.

Фестиваль в этом году собрал более 30 производителей пряников из 12 регионов России — Тулы, Калуги, Орла, Москвы, Липецка, Воронежа, Тамбова, Ярославля, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Калининграда и Архангельска, а также из Белоруссии и Эстонии.

В рамках праздничной программы прошел флешмоб «Народный выбор», участникам которого предлагали проголосовать за того производителя, чья продукция показалась самой вкусной.

В «Кубке мастеров — 2023» сразились сборные Тульской области и России. Команды туляков и гостей города угадывали свои пряники на вкус, составляли купажи травяных чаев, исполняли русские народные песни.

Впервые программа фестиваля включала деловую встречу сообщества «Пряничные мастера России». Кондитеры из Москвы, Санкт-Петербурга и Эстонии рассказали об истории северного пряника, поделились секретами продвижения продукции и нюансами сочетания традиций и современности в рецептуре сладкого сувенира.

Весь день для гостей фестиваля проходили мастер-классы по изготовлению и росписи северных пряников, тетерок (обрядовых пряничных изделий витой формы), козуль (обрядового печенья из пшеничной или ржаной муки), детских пряников. Все желающие могли отчеканить монету с символикой фестиваля, расписать филимоновскую игрушку, изготовить древнерусский браслет или перстень, принять участие в чемпионате по скоростному кипячению самоваров «Тульский скоровар».

На сцене ремесленного двора выступили этноколлектив «Полынь Folk», кавер-группа The Balance и шоу-оркестр «Русский стиль».