В тульской школе прокуратура обнаружила 27 батонов с плесенью

Прокуратура Заокского района с привлечением специалиста Алексинского Роспотребнадзора провели санитарно-эпидемиологического проверку, регламентирующего организацию питания обучающихся, в семи учебных учреждениях:

МКОУ «Страховская СОШ им. В. Д. Поленова», МКОУ «Сосновская СОШ», МКОУ «Русятинская ООШ», МКОУ «Александровская ООШ», МКОУ «Пахомовская СОШ», МКОУ «Ненашевская СОШ», «Симоновская ООШ им. Героя войны 1812 года — генерал-майора А. Ф. Щербатова».

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарных требований:

• суточные пробы хранились в емкостях с неплотно закрывающимися крышками,

• разделочный инвентарь (доски) для обработки сырой и вареной пищевой продукции хранился вместе,

• не велась регистрация показателей температурного режима в холодильном оборудовании,

• на кухнях хранились вещи, не относящиеся к столовому инвентарю.

В холодильнике одного из учреждений хранилось 27 батонов с истекшим сроком годности и плесенью.

По результатам проверки прокуратура района внесла руководителям образовательных учреждений представления с требованием устранить выявленные нарушения. Их исполнение находится на контроле в прокуратуре.

Также решается вопрос о возбуждении в отношении должностных лиц образовательных учреждений дел об административных правонарушениях в части нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщили в прокуратуре Тульской области.