В Тульской области изъято более 3,6 тонн некачественной молочной продукции

В 2025 году Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведен масштабный мониторинг молочной продукции, в ходе которого исследовано порядка 3500 проб.

По результатам экспертиз из оборота изъято 70 партий продукции общим объемом более 3,6 тонн.

Основная доля нарушений связана с фальсификацией сливочного масла и сыров, произведенных в Московской, Нижегородской, Курской областях и ряде других регионов. В отдельных пробах творога зафиксировано применение запрещенных компонентов: бензойной кислоты (консервант Е210) и микробной трансглутаминазы.

Кроме того, 121 проба, преимущественно кисломолочной группы, не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Вместе с тем, содержание радионуклидов, ГМО, антибиотиков и патогенных микроорганизмов остается в пределах нормы.

По всем фактам выявленных несоответствий возбуждены административные дела, а информация направлена в территориальные управления Роспотребнадзора по местам нахождения производителей для принятия мер реагирования.