В Туле временно закрыли кафе из-за отравления посетителя

В Туле временно приостановило деятельность кафе «Натура».

Как сообщили сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в связи с поступлением экстренного извещения о случае кишечной инфекции, связанного с посещением организации общественного питания.

В ходе проверки были выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства: несоблюдение технологического процесса производства кулинарной продукции, нарушение поточности технологических процессов производства и обработки инвентаря, до работы допускаются лица без медицинских книжек с отметкой о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.

В отношении организации составлен протокол о временном запрете деятельности.

Материалы санитарно-эпидемиологического расследования с протоколом о временном запрете деятельности направлены в суд для принятия решения.