В Туле из-за санитарных нарушений закрыли три кафе

В Туле проведены проверки организаций общественного питания «Чудо Восток» на улице Путейской, «Чинар» на улице Академика Павлова и «Искра» на улице Кутузова в связи с информацией о нарушении санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.

Во время проверок заведений был установлен ряд грубых нарушений к содержанию помещений, подготовке продовольственного сырья к производству, поточности процессов и санитарной обработке. Кроме того, производственные помещения оказались заражены насекомыми.

Помимо этого, в каждом из кафе для приготовления блюд допускалось использование продуктов без сопроводительных документов, информации об изготовителе и сроках годности, а контроль за качеством и безопасностью не проводился. Также к работе допускались сотрудники без медицинских книжек.

Сейчас деятельность организаций общественного питания приостановлена до устранения нарушений, а материалы о временном запрете деятельности направлены в суды.

Ранее «Молодой коммунар» сообщал, что приостановлена работа кафе на улице Первомайской.