В детском саду Тулы нашли нарушения в готовых блюдах

Сотрудники Роспотребнадзора проверили учебные учреждения Тульской области.

С 24 февраля по 3 марта были проверены 21 образовательное учреждение, 26 учебных учреждений проверяют сейчас.

119 проб готовых блюд исследовали на микробиологические показатели безопасности, качество термической обработки, содержание витамина «С», калорийность и соблюдение рецептуре и фактический вес. Также сотрудники Роспотребнадзора проверили 14 проб водопроводной воды на микробиологические показатели, а также 82 смыва с объектов внешней среды на наличие кишечной палочки.

Нарушения по калорийности и весу порций были выявлены в 2 образцах готовых блюд — в детском саду «МБОУ ЦО № 41» Тулы.

60 проб продсырья и пищевой продукции исследованы по микробиологическим, санитарно-химическим показателям и показателям фальсификации. Отклонений не выявлено.

Не соответствует параметрам искусственная освещенность в МБОУ «ЦО № 41» Тулы, МОУ «Центр образования № 4» Богородицкого района, МБОУ «СОШ № 11» Донского, МКДОУ «Детский сад № 10» Новомосковска, сообщает Роспотребнадзор по Тульской области.

Возбуждено 32 дела об административном правонарушении.