Понедельник 06 декабря
Связаться с редакцией

Ученые нашли в тульском карьере водоросль с высоким содержанием жирных кислот

Назад

20 октября 2021 16:19

 0

Фото: yandex.ru

Штамм зеленой одноклеточной водоросли Coelastrella multistriata был выявлен на территории Тульской области. До 50% её массы составляют жирные кислоты, что делает водоросль перспективным сырьем для фармацевтических препаратов, а также производства биодизельного топлива.

Результаты исследования опубликовал научный журнал Scientific Reports, сообщает пресс-служба Российского научного фонда.

Ученые выяснили, что представители рода одноклеточных зеленых водорослей Coelastrella накапливают в клетках большое количество жирных кислот и каротиноидов («предшественников» витамина А). Эти вещества очень ценятся в фармацевтической промышленности, поскольку из них можно синтезировать биологически активные вещества, витамины и пищевые добавки.

" Штамм MZ-Ch23 биологи обнаружили в почве на территории Гуровского карьера в Тульской области. Водоросль очистили от сопутствующих микроорганизмов и выращивали в колбах на минеральной среде. Количество и тип жирных кислот, накапливаемых в клетке, исследователи определяли биохимически", — говорится в сообщении.

Оказалось, что больше всего в водоросли было ненасыщенных кислот, и среди них — омега-3 и омега-6 жирных кислот, очень полезных для человека. На их основе в организме синтезируются многие биологически активные вещества и гормоны, поэтому Coelastrella может стать хорошим источником для их промышленного получения.

Комментарии

Рейтинг:

Наши партнеры
Реклама

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных