Тулякам развеяли миф о пальмовом масле

Пальмовое масло безопасно для здоровья, если употреблять его в разумных количествах в рамках сбалансированного рациона, сообщает LIFE.ru. Оно приносит пользу организму, укрепляя суставы и снижая уровень холестерина.

Масло, как и практически любой другой продукт, считается безопасным, если не ограничивать диету им одним. При сбалансированном рационе нет оснований для беспокойства. Более того, пальмовое масло — концентрированным источником энергии.

Продукт обладает уникальными свойствами: он богат природными антиоксидантами, не имеет ярко выраженного запаха и применяется в производстве множества продуктов — от хлеба до детского питания. Пальмовое масло часто подвергается критике из-за недобросовестных производителей, которые заменяют молочные жиры на низкокачественные растительные масла.

По данным на 2024 год, поставки пальмового масла в Россию сократились на 8,7% за девять месяцев по сравнению с предыдущим годом, составив 638 тысяч тонн.