Тулякам рассказали, кому не стоит есть помидоры

Туляки с приходом осени нередко пересматривают рацион — переходят на более сытную еду. Врач-биохимик и нутрициолог Елена Дзюбак в беседе с изданием «Столица 58» напомнила о том, что даже привычные продукты могут таить в себе скрытую угрозу.

Например, полезные на первый взгляд помидоры стоит употреблять с осторожностью. По словам эксперта, из‑за кислот и лектинов томаты могут раздражать слизистую — поэтому их исключают на этапах восстановления организма.

Особенно важно ограничить помидоры тулякам с обострением болезней ЖКТ (гастрит, язва, колиты), мочекаменной болезнью (в первую очередь при оксалатных камнях), подагрой, панкреатитом, желчекаменной болезнью, а также при аллергии и обострении аутоиммунных заболеваний. При этом любые ограничения должны быть временными: жёсткие диеты без показаний врача чреваты дефицитом полезных веществ.