Тулякам обещают снижение цен на красную икру

Оптовые цены на красную икру сейчас на 10% ниже, чем в тот же период прошлого года, рассказал в интервью «Российской газете» глава Росрыболовства Илья Шестаков.

По его словам, российские рыбаки уже выловили 510 тыс. тонн горбуши и других тихоокеанских лососей. Это на 90% больше, чем в прошлом году. Поэтому цены будут снижаться и дальше.

«Надо просто принимать во внимание, что это не происходит в одночасье. Путина закончилась, но производство еще продолжается. Логистический путь свежей продукции в центральные регионы только начинается. Думаю, что на икру горбуши цены должны снизиться в ближайший месяц-полтора», - сказал Шестаков.

Однако он подчеркнул, что между ценой у производителя и ценой на полке нет прямой взаимосвязи. Поэтому прогнозировать стоимость красной икры в торговых сетях пока сложно.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости