Тульское кафе закрыли после отравления клиента

Специалисты тульского Роспотребнадзора закрыли точку общепита «Вкуснов» на улице 9 Мая. Поводом стало экстренное сообщение о кишечной инфекции у посетителя. Проверка вскрыла опасный бизнес: предприниматель работал без уведомления властей, а на кухне царила антисанитария.

Лабораторные анализы подтвердили, что готовые блюда не прошли проверку по микробиологическим показателям. В холодильниках нашли 206 килограммов мяса и другого сырья без маркировок и с истекшим сроком годности. Повара готовили еду из продуктов, которые давно должны были оказаться на свалке.

Деятельность кафе приостановили еще 16 апреля. Сейчас материалы о временном запрете переданы в Советский районный суд Тулы. Заведение откроют только после того, как владелец устранит все нарушения и проведет полную санитарную обработку помещений.