Тульский Роспотребнадзор опубликовал список самых вредных продуктов для детей

Роспотребнадзор Тульской области опубликовал список самых вредных продуктов питания для детей.

Как отмечает ведомство, родители зачастую слишком рано начинают знакомить своих детей со взрослой пищей. Нередко ребенка переводят на «общий стол» уже в год. Изменение рациона может и не стать проблемой, если вся семья соблюдает правила здорового питания. В противном случае — последствия для неокрепшего организма неизбежны.

Жареные блюда, тем более с корочкой

— Не более 1 раза в неделю.

— Желательно предварительно обжарить, а довести до готовности в духовке.

— Отдавайте предпочтение рецептам приготовления пищи на пару, в духовке или методом тушения.

Консервы (за исключением специальных, предназначенных для детского питания)

— Мясные и рыбные консервы, например, из сайры.

— Исключение — только красная рыба, консервы из лосося и горбуши — хорошая основа для приготовления детских супов.

Копчености

— Колбасы, мясо.

— Высокое содержание жира, соли, неполезных добавок.

Полуфабрикаты

— Пельмени, замороженные котлеты, куриные наггетсы, рыбные палочки в панировке.

— Высокое содержание жира и соли, необходимые для вкусовых характеристик и долгого хранения продуктов.

Готовые соусы

— Майонез, кетчуп, соусы на их основе.

— Одни из самых распространённых аллергенов для детей из-за высокого содержания ароматизаторов, консервантов, жира (провоцирует проблемы с желудочно-кишечным трактом).

— Легкий майонез — не исключение (жир заменяют на другие вредные для детей компоненты).

Грибы

—Жареные, варёные, в том числе домашние.

— Исключения для детей старшего дошкольного и школьного возраста: грибной суп с шампиньонами, грибной суп-пюре.

Сладкие газированные напитки

— Раздражают детский желудочно-кишечный тракт, особенно желудок.

— Формируют вредные пищевые привычки.

— Допустимо употребление в минимальных дозах в качестве десерта.

— Для утоления жажды — обычная вода.

Булочки, пирожки, пирожные со сливочным кремом

Не ранее 2–3 лет в небольших количествах.

Родителям рекомендуют отдавать предпочтение выпечке с фруктовыми начинками, желе, суфле.