Тульский Роспотребнадзор изъял 85 партий мясной продукции за 2022 год

В рамках государственного надзора за 2022 год, по сообщению Управления Роспотребнадзора Тульской области, исследовано 397 проб мясной продукции, 52 пробы по санитарно-гигиеническим показателям, по физико-химическим показателям — 2 пробы, 336 проб — на микробиологические показатели, радиологические показатели — 53 пробы, паразитологические показатели — 236.

3 пробы не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, продукцию сняли с реализации.

Всего из оборота изъяли 85 партий мясной продукции, общим объёмом более 490 кг по причине истекших сроков годности, несоответствия продукции по микробиологии, нарушения требований к маркировке.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемых мясных изделий остается на контроле Управления.