Тульские сыры стали лучшими на фестивале «Сыр! Пир! Мир!»

В Московской области состоялся фестиваль «Сыр! Пир! Мир!», в рамках которого прошел конкурс российских сыров «Лучший сыр России 2021».

Лучшим сыром России стал сыр Валансе из Костромской области.

Члены жюри отметили значительный рост участников конкурса ‒ по мнению большинства судей, за последний год качество продукции региональных производителей существенно выросло и сегодня по многим пунктам не уступает импортным сырам.

Уникальную продукцию со всех регионов РФ на конкурсе «Лучший сыр России» представили сотни предприятий. По результатам отборочного этапа 100 членов жюри из молочной отрасли определили 8 образцов, которые вышли в финал конкурса. Сыры рассматривались в 12 конкурсных категориях от свежих сыров до экстратвердых, также участвовали сыры с мытой корочкой, голубой и белой плесенью и многие другие.

Как сообщает инвестиционный портал Тульской области, сыры из нашей области компании «Ремесленные сыры Алексея Андреева» стали лучшими в категориях «Свежие сыры» (победил сыр Бонжур) и «Овечьи сыры» (Сыр Пале де бреби).

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости