Цены на яйца в Туле продолжают падать

В Тульской области и по стране в целом рухнули цены на яйца. Так, судя по ценам в магазинах эконом-класса, Основной диетический продукт подешевел почти в четыре раза. На сегодняшний день стоимость яиц в среднем снизилась более чем на 20%. По данным росстата сейчас средняя цена за десяток составляет около 60 рублей.

Так, в сети «Дикси» зафиксированы минимальные цены — здесь десяток стоит около 30–35 рублей за десяток, в «Пятёрочке» аналогичный товар стоит в среднем около 40–45 рублей, а в магазинах «Красное&Белое» — примерно 50–60 рублей. В торговой сети «Магнит» стоимость варьируется от 55 до 75 рублей за упаковку из десяти яиц.

Данную ситуацию аналитик Александр Корбут связывает с сезонным характером потребления. В летние месяцы спрос на яйца традиционно падает, так как люди переходят на более лёгкую пищу — свежие фрукты и овощи, сокращая потребление белковых продуктов животного происхождения. Это приводит к избыточному предложению на рынке, вынуждая производителей снижать цены для поддержания продаж.

Кроме того, важным фактором является высокая стоимость утилизации нереализованных яиц. Это делает снижение цен более выгодным, чем уничтожение излишков. Россельхознадзор и представители ассоциации экспертов рынка подтверждают эту версию.