Суд на месяц закрыл тульскую «Столовую № 1» за грубые нарушения

Центральный районный суд Тулы приостановил работу кафе на проспекте Ленина, 14. Поводом стали результаты проверки Роспотребнадзора, которая вскрыла серьезную угрозу для здоровья посетителей. В заведении полностью отсутствовал контроль качества продукции, а на сырье не нашлось никаких документов, подтверждающих его безопасность.

Помимо этого, на кухне не использовали технологические карты, а персонал работал без ежедневных осмотров. За несоблюдение санитарных норм предпринимателя признали виновным в совершении административного правонарушения.

По решению суда точка общепита «Столовая № 1» опечатана на 30 суток для устранения всех выявленных недостатков.