Стали известны запрещенные продукты в школьных буфетах Тульской области

В школьных буфетах не должно быть сосисок в тесте и пицц с копченостями. Об этом сообщила руководитель регионального центра мониторинга питания обучающихся Надежда Сергеева, отмечает «Тульская пресса».

По ее словам, школьным столовым запрещается подавать детям:

- соусы с уксусом или перцем;

- майонез и кетчуп;

- фастфуд (бургеры, шарму и пр. );

- колбасы, сосиски, копчености.

«Сосиски в тесте или пицца с сосисками и колбасой недопустимы в буфетах. Может быть сырная пицца, но колбасная уже считается нарушением», — объяснила Сергеева.

Для начальных школ Тульской области составлено цикличное двухнедельное меню. Столовые обязаны готовить завтраки и обеды по технологическим картам.

«В дневном приеме пищи должны присутствовать фрукты, рыба, говядина, овощи и крупы. И все это должно быть в балансе», — отметила специалист.

Ранее «Молодой коммунар» рассказывал, что в Туле прошёл форум по школьному питанию.