Росстат подсчитал стоимость оливье на новогодних столах туляков

Росстат рассчитал стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» в 2022 году. За год — с ноября 2021 по ноябрь 2022 — стоимость ингредиентов, необходимых для его приготовления, выросла в среднем по стране на 8,53%. Инфляция по итогам ноября составила 11,98%.

Больше всего подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы — на 17,94% за год. Заметно выросли в цене майонез и вареная колбаса. А вот куриные яйца и овощи, напротив, подешевели.

В Тульской области с ноября 2021 года популярный салат подорожал на 5,6%. Его приготовление к праздничному столу обойдется жителям региона в среднем в 469 рублей.

В среднем по России эта цифра выше — 480,7 руб. Дороже всего блюдо обходится жителям Дальнего Востока — на Чукотке придется потратить 788,68 руб. В регионах Юга и Центра салат будет стоить дешевле всего: в Белгородской области, даже невзирая на 8-процентное годовое подорожание, на его приготовление придется потратить 360,8 руб.