Роспотребнадзор рассказал тулякам, как встретить Новый Год и не навредить здоровью

Тульский Роспотребнадзор в преддверии новогодних праздников рекомендует соблюдать простые правила, которые помогут встретить их легко и с радостью:

— важно приобретать продукты с учётом сроков годности и условий хранения, стоит отказаться от продуктов сомнительного качества;

— приобретать продукты только в разрешенных местах торговли;

— если вы приобретаете готовую пищу в магазине, стоит обратить внимание на время изготовления продукта и срок его реализации;

— полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно следует подвергать повторной термической обработке.

При приготовлении блюд:

— рекомендуется готовить салаты, блюда из мяса, холодец в небольших количествах;

— больше овощных салатов и закусок;

— необходимо тщательно промывать проточной водой и обдавать кипятком зелень, овощи и фрукты;

— не хранить готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе;

— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;

— не хранить заправленные салаты больше суток;

— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, так как это скоропортящийся продукт;

— ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей при плохом самочувствии;

— важно соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд.

— не рекомендуется садиться за праздничный стол голодным. Не стоит пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Желательно соблюдать обычный рацион дня, это позволит избежать переедания в новогоднюю ночь;

— соблюдать очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные горячие блюда;

— не засиживаться за столом с едой всю ночь, устроить для себя и своих гостей конкурсы, потанцевать, погулять на свежем воздухе;

— не запивать еду газированными напитками;

— следует умеренно употреблять алкоголь. Помимо негативного влияния на внутренние органы, спиртные напитки усиливают аппетит, что часто ведет к перееданию за праздничным столом. Желательно выбирать только один алкогольный напиток, не мешать с другими, соблюдать градусность (от меньшего градуса к большему, но не наоборот);

— заменить торты и пирожные фруктовыми салатами;

— отказаться от мотивации «доедай, а то пропадет».

В новогодние каникулы позвольте себе отклонение от привычного графика, но не более чем на пару часов. Это поможет в дальнейшем перестроить «отпускной режим» на рабочий. Больше двигайтесь, устройте правильный отдых: катайтесь с горки, на лыжах, на коньках. Не хотите мерзнуть — ходите в бассейн. Двигательная активность позволит поддерживать хорошее настроение и самочувствие.

Ранее «Молодой Коммунар» сообщал о рекомендациях тульских врачей, как избежать отравления в праздничные дни.