Полезли грузди в кузов
09 августа 2024 09:07
Автор: Александр ИВАНОВ
Фото: Молодой коммунар
Лучший индикатор того, что пора доставать корзину, — это не посты в соцсетях грибников -«аналитегов», а продублённый лесом дед в камуфляжных штанах и с кучей лисичек на газетке у ближайшего супермаркета.
Нынешний июль добросовестно высушил окружающую среду, и любой тульский грибник понимал, что делать в лесу нечего, ибо выживали там только сильнейшие — мухоморы. Но вот переход к последнему летнему месяцу восстановил баланс, и несколько дождей промочили (хоть и не везде) землю, на что моментально откликнулись грибы, которых туляки — любители тихой охоты уже заждались.
Первыми «проснулись» лисички. Но в ожидании «грибов в законе» из первого ряда (белые, подосиновики, глухие и пр.) народу лисички уже заметно поднадоели — это заметно по их «слаборазбираемости» и слишком большому у торговцев предложению.
Особенностью этого года, говорят опытные грибники, станет обилие лисичек и подосиновиков. Белые тоже пошли, но, как правило, не червивого не найти. Хотя на сушку можно что-то выбрать.
Может тульский лес предложить что-то и любителям груздей соленых, охотникам за шампиньонами, рыжиками и прочими не слишком распространёнными обитателями леса. Кто-то специализируется по глухим — это крепкий, редко поедаемый червями гриб по качеству, как считают многие, превосходит белый. Глухой — домосед, из года в год растущий на одних и тех же участках леса, и если знать пару таких, без добычи не останешься.
«Песчаные» Одоевский, Суворовский, Алексинский районы радуют маслятами, которых — множество. Тут главное — успеть до слизней и червей, тоже весьма уважающих эти нежные и сладкие грибы.
С юга грибная волна дошла в последние дни и до северной части области: Заокский, Алексинский, Венёвский, Ясногорский районы и даже Тула также уже «выстрелили» благородными грибами — белыми, глухими, подосиновиками, подберёзовиками и т. д. Причём ещё много молодых, хрустких в засолке грибочков размером сантиметров в 10.
Что касается локаций, то работают как прежние — Одоев, Белёв, Дубна, калужское направление (район Титово и пр.), так и его величество случай в неизвестном лесочке может подкинуть такую добычу, что придётся уносить в завязанных штанах...