Один за всех, и все – за одного

Сделано с душой. Так говорят о результатах работы, которая в радость и её исполнителям, и тем, кто пользуется плодами профессионального и качественного труда. В ООО «ТПК «БиоФуд», специализирующемся на выпуске продуктов быстрого приготовления, все сотрудники, которых без малого 1200 человек, трудятся с душой и хорошим настроением. А способствует этому добрая, точнее сказать, семейная атмосфера в коллективе, где один за всех, а все – за одного. Именно так позиционировали систему выстраивания отношений на предприятии его сотрудники, делегированные представлять цеха и службы на торжественном мероприятии по случаю юбилея генерального директора ООО «ТПК «БиоФуд» Н. Н. Маклаковой.

Гости, в числе которых были министр сельского хозяйства регионального правительства А. С. Стёпин, президент Тульской торгово-промышленной палаты А. А. Шестаков, руководители города Донского, представители учредителей предприятия и многие другие, смогли 21 июля в полной мере совместить полезное с приятным. 

Полезной и познавательной стала экскурсия по производству, неустанно развивающемуся в соответствии с современными требованиями к внедрению новейших технологий, а приятной – талантливо срежиссированная биофудовцами церемония поздравлений своего руководителя с днём рождения. В её адрес звучали песни, стихи, неординарные теплые пожелания и даже был смонтирован полный доброго юмора фильм. Надежде Николаевне вручали грамоты и благодарности от руководства Тульской области, зачитывали поздравительные адреса и желали всего наилучшего. А в песне, посвященной ей, красной нитью шли слова о том, что Надежда Николаевна – одна за всех, а в коллективе, уважающем и ценящем своего лидера, все – за одного. И в этом, что было наглядно доказано гостям как во время демонстрации работы новой современной линии изготовления лапши быстрого приготовления, так и других производств, и заключается основной залог успешной работы коллектива и нацеленность его на эффективное развитие.

Когда такие люди на «БиоФуде» есть

Облачившись вслед за Н. Маклаковой в ослепительно белые халаты и заправив волосы под шапочки, гости входят в святая святых предприятия – основной цех. Его можно сравнить с огромной кухней с многофункциональным оборудованием, на которой в единой связке священнодействуют сотни «поваров». Новая линия, сверкая металлическими боками, растянулась на 97 метров, наглядно являя все этапы совершенного по красоте и законченности форм техпроцесса приготовления лапши – от замеса теста и последующей его протяжки, превращающей субстанцию кремового цвета в длинное «полотенце», до облачения брикетов готового продукта в нарядную оболочку. Надежда Николаевна ведёт гостей вдоль линии, демонстрируя непрерывность процесса вползания «простыни» теста в сверкающий отсек, где полотно разрезается на уходящие в бесконечность ленты, выныривающие на следующем переходе уже в виде аккуратных близнецов-брикетов. Технологических переходов больше десятка. Главный механик И. Е. ПОЛУНИН быстро, так, что я не успеваю за ним записать подробно, перечисляет: приготовление теста, его вальцовка (поясню – это превращение теста в «полотенце»), продольная разрезка полотна, проварка сырья, нарезка его на брикеты, раскладка, обжарка, охлаждение и так далее.

На каждом переходе тех, что близки к завершению процесса изготовления продукта и его облачение в упаковочный наряд, – работницы быстрыми и точными движениями ускоряют путь лапши к потребителю. Меня, например, особенно впечатлило расщепление потока брикетов на четыре самостоятельные «реки», за безостановочным наполнением продукцией русел которых безустанно следят опытные «лоцманы».

– А кто же монтировал мудреное оборудование? – спрашиваю у Ивана Евгеньевича. – Иностранные специалисты?

– Нет, все основные линии – а их четыре, и эту в их числе, – техническая служба предприятия смонтировала самостоятельно. Новая – более сложная, пришлось повозиться. Но мы всё сделали в должные сроки. Процесс притормозило ожидание заграничного транспортера, но ничто было не в состоянии помешать успешно завершить установку современного оборудования.

И добавил с гордостью:

– Механики хорошо образованны, руки у них золотые, они охотно и постоянно повышают квалификацию и уровень знаний, делятся опытом с теми, кто недавно в профессии.

– А кто особенно отличился при монтаже новой линии?

– Механик А. Г. Брагин, механик по монтажу Н. С. Захаров, но не только они – очень многим работникам ОГМ огромное спасибо. Особая благодарность инженерам А. Ю. Кириллову и С. Б. Журавлёву…

– Дружный у вас коллектив. А в социальном плане как решаются вопросы на предприятии? Есть проблемы?

– Мы же «все едины, поэтому непобедимы». Это у нас в «БиоФуде» девиз такой. Всем предоставляются равные возможности и стартовые площадки роста, повышения уровня знаний и мастерства.

– Полунин сам здесь вырос как специалист, – вступает в разговор начальник производства Л. А. ПЕТРОВА. – Начинал наладчиком, потом дорос до механика, а теперь – главный механик! Он со своими ребятами все линии самостоятельно монтируют, все узлы подетально руками перебирают, машины наизусть знают. И работают они как хорошо отлаженные часы. Надо добавить, что все службы предприятия – в единой связке, никто на себя одеяло не тянет, славой не меряется. Руководитель у нас сильный, Надежда Николаевна сумела сплотить коллектив, она с 2006 года у руля. И предприятие никогда не останавливалось в развитии, технически перевооружалось, повышая культуру производства и наращивая его объемы. Сегодня линейку востребованной потребителем продукции составляют почти 70 наименований…

А Надежда Николаевна, в свою очередь, рассказывает «экскурсантам» о достоинствах своего коллектива, с которым, по её мнению, можно горы свернуть. Она благодарит за ответственный подход к делу техническую службу предприятия, но отдает должное далеко не только ей.

– Требования к обеспечению высокого уровня качества выпускаемой продукции обязывает сотрудников постоянно совершенствоваться в профессии. И в этом им помогают и наставники, и курсы повышения квалификации, и обмен опытом, и самообразование, – говорит Надежда Николаевна. – Все стремления к развитию сотрудников на предприятии поощряются. Разработанная многовекторная система морального и материального стимулирования, эффективная социальная политика делают работу в «БиоФуде» привлекательной, мотивируют рост профессионального мастерства и способствуют созданию деловой и одновременно по-семейному теплой атмосферы в коллективе, слаженно решающем ставящиеся перед ним задачи. Так, при переоснащении производства, в частности, во время установки новой линии, позитивно отличились и механики, и технологи, и специалисты по охране труда и санитарной безопасности, и, конечно, производственники. Например, сотрудники службы главного технолога разрабатывают современные эффективные технологии и строго следят за тем, чтобы в процессе изготовления продукции не было даже ничтожного отклонения от них. На всех переходах, участках трудятся высококвалифицированные сотрудники, а бригадиры, производственные мастера, начальники цехов и служб – руководители высокого современного уровня…

Словно подтверждая слова генерального директора, главный технолог предприятия Н. В. ЕЛИСЕЕВА радует журналистов информацией о том, что в подведомственной ей службе нет кадровых проблем. В сравнении со многими предприятиями, например машиностроения, это пример для достойного подражания, так как практически всюду самым большим кадровым дефицитом стал дефицит опытных технологов. Например, таких как старший технолог основного производства Ю. П. Трофимова, мнение которой для производственников непререкаемо, но это мнение не имеет форму диктата, а часто опирается на оценку эффективности логистических цепочек операторами линий, механиками, наладчиками… Золотое правило – взаимосвязь между инженерами и производственниками во благо делу.

Уважение к человеку труда

Об этом говорит начальник основного цеха Е. В. ГОЛОВАНОВА, отдающая должное и Н. Н. Маклаковой как прогрессивному лидеру, четко выставляющему цели по развитию предприятия на срочную и среднесрочные перспективы, и сотрудникам, умеющим слаженно и продуктивно решать вопросы любого уровня сложности. Причем это свойственно работникам на всех уровнях должностной лестницы. Голованова с равной степенью уважения говорит о качественной работе мастера Л. А. Гудиной, бригадира Н. В. Насоновой, оператора линии Ж. Н. Толстиковой и о многих других участниках трудового процесса.

И вот ещё о чём непременно нужно рассказать, возможно, о самом важном «кирпичике» в выстраивании конструктивных отношений в коллективе, которые, скорее, сродни семейным. Причём добрым, даже подчас чуть ли не родственным отношениям. Их примеры – далеко не исключение, а обычная жизнь. Так, в бригаде Нелли Насоновой все ждут радостного события: у Жанны Толстиковой скоро должен родиться шестой ребёнок. Улыбчивая, общительная Жанна Николаевна знает, что по традиции её коллеги и руководство предприятия непременно сделают ей и малышу хорошие и нужные подарки, будут помогать большой семье и добрым участием, и материально.

При пополнении семейств коллег их товарищи по работе одаривают не только мам, но и пап. Недавно главный механик Иван Полунин стал многодетным отцом. Теперь у него четверо детей – и заводская семья взялась всячески их поддерживать.

– Я очень благодарен коллегам, – говорит Иван Евгеньевич. – Их помощь пришлась кстати, так как родилась двойня – девочки, и теперь у нас с женой три дочки и сын. Замечательный подарок сделала нашим малышам и Надежда Николаевна Маклакова – удобную просторную коляску, в которой девчонкам очень комфортно. И такое отношение, не думайте, не только ко мне. Участие, внимание и забота со стороны руководства к сотрудникам давно стали традиционными, и подобная культура отношений теперь доминирует во всём коллективе…

Отдельные эпизоды большой, многогранной и насыщенной жизни предприятия в Донском во многом объясняют причины его успехов, основа основ которых – уважение к человеку труда. Оно выходит из рамок коллектива на территорию Донского, в котором «БиоФуд» – градообразующий, и не только в этом городе, но и во многих населенных пунктах окрест. Сотрудники предприятия живут и в Донском, и в Северо-Задонске, и в Кимовском, и в Узловском, и в Киреевском, и в Новомосковском районах… К началу смен их доставляют автобусы, арендуемые предприятием, а после окончания работы людей развозят по домам.

Социальный пакет щедрый, перспективы карьерного и профессионального роста широкие, условия труда хорошие, отношения в коллективе добрые, – всё это объясняет улыбки на лицах людей, их доброжелательность и сплоченность в настрое на ударный труд и выпуск востребованной, конкурентоспособной продукции. Недаром девиз биофудовцев: «Пока едины – мы непобедимы!»