Какой суп подарит тулякам здоровье

Исследователь долголетия Дэн Буэттнер раскрыл жителям Тульской области рецепт супа, который, как он считает, помогает ему оставаться моложе своего биологического возраста. Об этом сообщает издание «Lenta.ru».

64-летний Буэттнер рассказал, что врачи восхищаются его здоровьем. Главной причиной он назвал ежедневный завтрак из итальянского супа минестроне.

Эксперт подсмотрел рецепт супа на Сардинии, собирая материалы для книги о долгожителях. Остров известен высокой продолжительностью жизни, и Буэттнер считает, что главная причина — диетические привычки.

«На Сардинии минестроне — это не просто согревающий суп. Они готовят его каждый день, сочетая бобы, злаки, овощи и зелень таким образом, что даже ученые признали исключительную пользу этого супа», — рассказал исследователь.

В своем рецепте он использует овощи и фасоль, а в завершение добавляет ложку оливкового масла и авокадо, чтобы блюдо получилось сытным.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости