Без каких продуктов не обойдется новогоднее застолье в Туле

При подготовке к новогоднему столу жителям Тульской области стоит внимательнее выбирать овощи, фрукты, рыбу и мясо. Некоторые продукты к концу года могут потерять свежесть из-за длительного хранения и перевозки. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на руководителя Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александра Виноградова.

В первую очередь эксперт рекомендует осторожнее относиться к импортным овощам открытого грунта. К зиме они могут долго находиться на складах и терять качество. В качестве альтернативы специалист советует выбирать российские тепличные овощи.

Также Виноградов не рекомендует покупать арбузы и дыни перед Новым годом. Среди несезонных плодов могут оказаться залежавшиеся экземпляры с признаками порчи.

Отдельное внимание стоит уделить красной рыбе. Под видом охлаждённой продукции покупателям могут предлагать ранее размороженную рыбу. Повторная заморозка ухудшает её вкус и структуру, а нарушение условий хранения может быть небезопасным.

При выборе курицы эксперт советует отдавать предпочтение тушкам весом до полутора килограммов, а яйца покупать первой или второй категории. Из винограда он выделил сорт «Тайфи», который выращивают в Узбекистане и Таджикистане.

При покупке игристого вина специалист рекомендует проверять дату розлива и обращать внимание на бутылки, наполненные в июле или августе.

В любом случае перед покупкой продуктов к праздничному столу важно проверять сроки годности, целостность упаковки и условия хранения.