Грубейшие нарушения привели к закрытию тульского мясокомбината

В Тульской области временно закрыли мясоперерабатывающее предприятие ООО «Митком» в посёлке Товарковский Богородицкого района. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления роспотребнадзора.

В ходе проверки сотрудники ведомства выявили грубейшие нарушения санитарного законодательства, которые могли привести к непосредственной угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно:

⦁ Не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе её изготовления (не была соблюдена кратность лабораторных исследований в рамках производственного контроля и обеспечена прослеживаемость пищевой продукции на этапах её производства);

⦁ При эксплуатации помещений своевременно не проводили ремонт в производственных помещениях, которые содержат в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции;

⦁ Продукция, вырабатываемая предприятием, не отвечает микробиологическим нормативам безопасности.

По результатам проверки сотрудники управления составили протокол о временном запрете деятельности и направили его в Богородицкий районный суд для принятия решения, где постановили закрыть предприятие на 90 суток.