Где искать живую воду

Ещё не так давно в нашем регионе о покупке питьевой воды никто даже не слышал. Казалось: зачем, если кран на кухне в полном твоём распоряжении? Сейчас же всё с точностью до наоборот — напиться из водопровода мало кто рискнёт. Туляки предпочитают приобретать чистую воду.

Только как же понять, что вы не тратите деньги напрасно? А то, что вы несете домой, не разлито из того же крана, а действительно полезная, безопасная и качественная питьевая вода? За ответами на эти вопросы мы обратились к генеральному директору ООО «Ключ здоровья» (торговая марка «ГУБЕРНСКИЙ КОЛОДЕЗЬ») Олегу Геннадиевичу Борисову. Компания, отмечающая в этом году 15-летие,— пионер на рынке торговли питьевой водой, здесь о ней знают всё.

— Олег Геннадиевич, так как же все-таки неспециалисту понять, что вода действительно качественная?

— Непросто. Покупатель может ориентироваться только на органолептику воды, то есть запах, вкус, цвет, прозрачность и т. д. Следует обратить внимание на чистоту тары, которую используют для розлива. Да и сама вода после того, как наполнена ёмкость, должна оставаться чистой, без осадка. Но нужно понимать — только «на вкус» невозможно сделать вывод о качестве и безопасности воды. Здесь могут помочь только химический и бактериологический анализы, которые делают в специализированных лабораториях.

— Ну есть же, наверное, какие-то моменты, которые могут помочь с выбором наиболее надежного производителя?

— Конечно. И в первую очередь, это место, где находится артезианская скважина. Мы, например, вместе со специалистами по гидрогеологии определили, что самый качественный водоносный горизонт, который есть в Тульской области,— Окско-Тарусский. Он лучший как по химическим свойствам, так и по органолептике. Поэтому «ГУБЕРНСКИЙ КОЛОДЕЗЬ» поставляет тулякам воду только из артезианских скважин, находящихся на этом горизонте в Ясногорском и Венёвском районах.

— Так просто? Весь секрет «живой воды» в месте скважины?

— Нет. Артезианскую воду необходимо донести до потребителя с сохранением всех вкусовых качеств. У нас организовано производство полного цикла — от добычи до транспортировки и продажи воды в тару покупателя. С первого дня работы мы пользуемся только своими скважинами с профессиональной водоподготовкой, доставляем воду в собственных водовозах и реализуем в автоматизированных киосках собственного производства. Мы и производитель, и продавец продукции «ГУБЕРНСКИЙ КОЛОДЕЗЬ». Соответственно, у нас есть возможность контролировать качество на всех этапах, не зависеть, скажем, от подрядчиков.

— Как я понимаю, есть какие-то особые условия, позволяющие сохранить все полезные свойства и чистоту артезианской воды…

— В первую очередь, это строгое соблюдение санитарных норм и правил, а также своевременное выполнение программы производственного контроля на протяжении всего процесса: добыча, водоподготовка, доставка, хранение и продажа в тару покупателя. Только в наших киосках вода хранится в емкостях, изготовленных из пищевой нержавеющей стали, а не из пластика. Всё оборудование и материалы имеют сертификаты.

— А что не так с пластиком?

— Воду рекомендуют хранить в ёмкостях из стекла или из нержавеющей стали. Пластик со временем разлагается и, соответственно, попадает в воду. Кроме того, поверхность из пластика более пористая, чем из металла, что снижает эффективность санитарной обработки пищевых емкостей для воды. В наших киосках вода максимально качественная. И это подтверждают не только контролирующие органы, в частности Роспотребнадзор, но и жители Тулы и области, которые с 2007 года пользуются и доверяют нашей воде. Наши покупатели — самые требовательные и объективные эксперты и ценители.

— Кстати, о покупателях. Почему вода в киосках отличается по цене?

— В апреле 2019 года в киосках по розливу артезианской воды «ГУБЕРНСКИЙ КОЛОДЕЗЬ» нашей компанией была установлена цена — 4 рубля 60 копеек за 1 литр. Однако в рамках маркетинговой стратегии и проведения акций в части киосков стоимость воды была на некоторое время снижена. При этом хочу обратить ваше внимание — несмотря ни на что, последние три года мы держим цену на уровне 2019-го.

— Еще один любопытный момент. В городских домах появились киоски, где торгуют очищенной водопроводной водой. В чем ее отличие от артезианской и не планирует ли ваша компания этим заниматься?

— Мы прорабатывали этот вопрос и пришли к выводу, что для обеспечения наших покупателей, привыкших пить артезианскую воду, продуктом высокого качества пришлось бы очень часто менять систему фильтрации в каждом аппарате с водопроводной водой. Иначе в один момент может получиться так, что вода из аппарата окажется хуже, чем прямо из водопровода. А при соблюдении всех наших производственных стандартов качества цена за один литр будет примерно такой же, как за артезианскую воду. Но последняя, на наш взгляд, всё равно и чище, и полезнее.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости