Десерт из Ясной Поляны туляки представили на гастрономическом проекте в Москве

«Тульское чаепитие с Анковским пирогом» представили на финале пилотного проекта Агентства стратегических инициатив «ПроЕду по России» — «Код регионов». Об этом сообщил губернатор Тульской области Дмитрий Миляев в своём телеграм-канале.

Так, в московской Школе Новикова на мероприятии регионы-участники представили гастрономические специалитеты, отражающие их культурные традиции.

Тульская область презентовала композицию «Тульское чаепитие с Анковским пирогом» — десертом, тесно связанным с семейными традициями Льва Толстого. Пирог, рецепт которого сохранился в тульской усадьбе Ясная Поляна, получил современное прочтение. Гости мероприятия не только узнали историю десерта, но и продегустировали его, запивая ароматным чаем из тульского самовара.

В издании «Тульские Известия» отметили, что развитие гастрономического туризма является одним из приоритетов тульского правительства. А участие в таких проектах способствует продвижению местных брендов и повышает туристическую привлекательность региона.