Более 120 кг просроченных продуктов нашли в тульских школах

Организации питания в школах Тульской области находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора. С начала учебного проверено 268 школ.

По состоянию на 10 марта 2025 года были отобраны и исследованы 1058 проб готовых блюд и пищевой продукции. В ходе анализа выявлены нарушения: 3 образца не соответствовали нормам по калорийности, 22 образца имели проблемы с микробиологическими показателями.

Кроме того, 3 образца молочной продукции, включая сливочное масло и питьевое молоко, оказались фальсифицированными. 4 образца сметаны и сливочного масла не соответствовали требованиям безопасности.

Обнаружены нарушения, касающиеся несоблюдения технологических процессов приготовления блюд, а также правил мытья посуды и хранения проб. В результате проверок возбуждено 231 дело об административном правонарушении против ответственных лиц.

Кроме того, с реализации снято 123,4 кг пищевой продукции из-за несоответствий в маркировке и нарушений сроков годности.