Блюда тульского бистро оценили на федеральном уровне

Эксперты премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» определили список лучших ресторанных концепций заведений, открытых в России в 2025 году. Об этом сообщил губернатор Тульской области в соцсетях.

12 представителей разных форматов из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Сочи, Тулы и Калининграда сразятся за победу в финале премии, который состоится 20 апреля в Москве.

В числе номинантов – русское бистро «Ба». Автор концепции и шеф-повар, туляк Игорь Синдеев реализовал в нашем регионе уже несколько успешных проектов.

По словам Дмитрия Миляева, гастротуризм, в силу специфики наших региональных брендов – один из локомотивов туриндустрии.