Бактерии сальмонеллы обнаружены в продукции Алексинского мясокомбината

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в рамках федерального государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в ООО «АМК» города Алексина Тульской области был произведен отбор проб пищевой продукции.

Образцы были направлены в ветеринарную лабораторию для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. В результате проверки в шницеле свином выявили наличие бактерий рода Salmonella, в филе курином и гуляше из свинины —бактерии рода Listeriamonocytogenes.

ООО «АМК» и должностное лицо предприятия привлечены к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 170 000 рублей.