613 кг кулинарной продукции изъято из тульского кафе

В Туле временно закрыто еще одно кафе. Нарушения были обнаружены в точке общепита на Демидовской плотине.

В кафе не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью продукции. Для изготовления блюд допускалось использование продовольственного сырья, в том числе мяса без товаросопроводительных документов. Изъято из оборота 613 кг кулинарной продукции и продовольственного сырья без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также без информации о дате, часе изготовления и сроке годности.

В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в Пролетарский районный суд города Тулы, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.