400 кг продуктов сняли с реализации за учебный год в школах Тульской области

Тульский Роспотребнадзор снял с реализации 400 кг продуктов, которым кормили детей в школьных столовых. Об этом сообщается на сайте ведомства.

В 2022-2023 учебном году были исследованы 1735 проб готовых блюд по микробиологическим показателям безопасности. Отклонения от норм нашли по вложению витамина «С» в двух блюдах, калорийности в 14 образцах готовой продукции.

Кроме того, выявлено фальсифицированное масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» четырех разных производителей.

В ходе проведения внеплановых проверок в общеобразовательных организациях снято с реализации 400 кг пищевой продукции по причине: замечания к маркировке пищевой продукции, нарушений условий хранения пищевых продуктов.

За выявленные нарушения законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях Тульской области в отношении ответственных лиц возбуждено 452 дела об административном правонарушении.

Работа по данному направлению деятельности будет продолжена в новом учебном году.