Роскачество рекомендует тулякам шампанское к новогоднему столу

Хорошо не значит дорого: Роскачество протестировало отечественное шампанское среднего ценового сегмента — до тысячи рублей за бутылку. Эксперты оценили 94 образца российских игристых вин.

В рейтинг вошли игристые вина таких торговых марок, как Chateau Tamagne, Derbent, Fanagoria, Inkerman, ZB, «Абрау-Дюрсо», «Аристов», «Анжелика Варум», «Балаклава», «Валерий Захарьин», «Винодельня Мысхако», «Дербентское», «Золотая Балка», «Крымский бриз», «Кубань-Вино», «Ликурия», «Мильстрим», «Массандра», «Новый Свет», «Севастопольское», «Фотисаль». Большинство произведено в традиционных регионах виноделия — в Крыму, Севастополе, Краснодарском крае. Открытием этого года специалисты называют недорогие игристые вина из Дагестана, занявшие одну из высоких позиций в исследовании. В целом, можно отметить: 72% протестированного шампанского получило высокие дегустационные оценки.

В итоговом рейтинге Роскачества среди лучших игристых вин оказались весьма недорогие. В первой десятке только три бутылки вина были дороже 500 рублей. А два лучших вина — по 300 рублей за бутылку: полусладкое от «Мысхако» и брют «Дербентское». Также хорошие оценки получило шампанское за 164 рубля — это «Леонсия», брют белое и полусладкое белое от ООО «Кубань-Вино». Самое дорогое вино в рейтинге стоило 848,75 рублей. Хотя по дегустационным оценкам оно отстает на полбалла от того, что по 164 рубля.

Специалисты рекомендуют при выборе шампанского изучать этикетку. Если на ее лицевой части нет надписи «игристое вино» или «российское шампанское», стоит перевернуть бутылку и прочитать мелкий текст на контрэтикетке. Возможно, это «винный напиток газированный», в котором виноматериал смешан с водой и ароматизаторами, а «пузырьки» получаются путем искусственной газации. При этом форма бутылки, фольга и специальная пробка с проволочкой может быть, как у настоящего шампанского.