Молочный завод в Тульской области ответит за недостоверную декларацию

Специалисты управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проверили, как соблюдают требования ветеринарного законодательства РФ в ОАО «Воловский молочный завод».

В результате выяснилось, что предприятие Воловского района нарушало требования закона РФ «О техническом регулировании», а также техрегламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «Технический регламент на масложировую продукцию».

С мая по август нынешнего года завод выпускал в обращение пищевой топленую растительно-сливочную смесь с массовой долей общего жира не менее 99% без проведения достоверного декларирования на соответствие. Представленный документ о соответствии ЕАЭС составлен на основании протокола испытаний, в котором, в частности, не проведены исследования по микробиологическим показателям на антибиотики, транс-изомеры жирных кислот, показателям окислительной порчи — кислотность жировой фазы, а также на показатель «железо».

Декларация о соответствии без сведений о проведении необходимых лабораторных исследований, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, считается недействительной. Юридическому лицу выдано предписание о прекращении действия указанной декларации о соответствии, информация направлена в Федеральную службу по аккредитации.

В октябре 2019 года ОАО «Воловский молочный завод» и должностное лицо предприятия оштрафованы на общую сумму 80 тысяч рублей.