Качество продукции тульских фермеров превосходит параметры ГОСТов

Это подтвердили эксперты Роскачества, проверившие тульскую фермерскую продукцию в ходе масштабного фестиваля фермерской еды — «СВОЁ».

Тула стала вторым городом, принявшим фестиваль фермерской продукции «СВОЁ». В ходе фестиваля фермеры, а также гости мероприятия, могли возможность протестировать свои и приобретенные товары в мобильных лабораториях Роскачества: мёд, молоко, фрукты и овощи исследовались на соответствие существующим стандартам качества и безопасности, например, на наличие антибиотиков в составе, нитратов, пестицидов и прочего.

По результатам проверок большинство фермерской продукции превосходило ГОСТы: количество нитратов в овощах и фруктах было минимальным, содержание белков и жиров в молоке также было выше настоящих стандартов, мёд также прошел проверку на качество и безопасность. Лучшая продукция, проверенная в мобильных лабораториях, маркировалась наклейками «Проверено Роскачеством».