123 партии молочной продукции забраковал Роспотребнадзор за год

843 контрольно-надзорных мероприятий в отношении субъектов предпринимательства и объектов бюджетной сферы, осуществляющих производство и оборот молочной продукции провел Роспотребнадзор по Тульской области за 2021 год, сообщает пресс-служба ведомства.

По итогам проверки было возбуждено 227 дел об административном правонарушении, а также забраковано 123 партии молочной продукции объемом 1 213 килограммов.

Эксперты лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» провели исследование около тысячи проб молока и молочной продукции, в том числе, на содержание остаточных количеств антибиотиков . По микробиологическим показателям нормам не соответствовало чуть больше пяти процентов продукции, а по показателям фальсификации — 3,9%.