В Тульской области предприятие получило предостережение за нарушение правил выработки мяса

Россельхознадзор объявил предостережение предприятию из Ефремовского района за нарушение требований работы в ФГИС «Меркурий», сообщает «ТСН 24».

Выяснилось, что ООО «Прометей» нарушило требования закона Российской Федерации «О Ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов, Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Организация выполняла выработку мясной продукции (блоки говяжьи из жилованного мяса) при отсутствии информации об используемом продовольственном (пищевом) сырье, происхождение и безопасность которого невозможно установить.

Ранее «Молодой коммунар» рассказывал, что 20 тонн замороженных сливок неизвестного происхождения обнаружены в Тульской области.