Шаурма и студень — одни из самых опасных блюд для туляков
05 января 2020 11:52

Фото: nakormi.com
Пресс-служба Роспотребнадзора назвала самые опасные для здоровья потребителей ресторанные блюда.
Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции: многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень.
Бактерии и вирусы могут находиться также на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.