Лучшие марки кофе тулякам назвал Росконтроль

Росконтроль обновил результаты тестирования молотого и зернового кофе массового сегмента. В центре внимания оказались популярные бренды из категории «до среднего», которые часто попадают в корзины покупателей. После лабораторных исследований эксперты составили список марок, соответствующих заявленному составу, не содержащих опасных примесей и доступных по цене. Подробной информацией делится медиаплатформа «Пруфы».

Технолог пищевой промышленности и эксперт Росконтроля Андрей Литвинов объясняет, что основной акцент делался на подлинность продукта. Специалисты исследовали, действительно ли в упаковке содержится только кофе, без добавления цикория, злаков, ароматизаторов и растительных жиров, которые иногда используют для удешевления смеси.

Результаты испытаний показали, что некоторые недорогие марки не только соответствуют стандартам безопасности, но и демонстрируют честный подход к составу. В них не было найдено следов суррогатов и заменителей кофе, заявленная степень обжарки совпадает с фактической, а отклонения по кофеину и влаге укладываются в допустимые пределы.

Как отметила независимый эксперт по качеству продуктов питания Ирина Баранова, именно в массовом сегменте чаще всего встречаются случаи фальсификации, поэтому выявление марок без подмен особенно важно для потребителей.

Андрей Литвинов подчеркнул, что ориентироваться исключительно на цену неправильно. Среди протестированных образцов были как более дорогие марки с сомнительными результатами по составу, так и доступные варианты, честно соответствующие заявленным характеристикам. В этом контексте списки Росконтроля помогают выделить позиции, которые можно смело покупать: они проверены на безопасность, не содержат суррогатов и остаются относительно недорогими.

Ранее «Молодой коммунар» сообщал о том, какие завтраки крадут энергию у туляков.