Туляков порадовали новостями о красной икре

Розничные цены на красную икру в РФ начали снижаться. Так, икра нерки подешевела на 9% по сравнению с серединой июля, икра горбуши – на 2%, сообщили в Рыбном союзе, отмечает «ТАСС».

«В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, потребительские цены на лососевую икру пошли вниз. Снижение началось с икры горбуши и нерки - это преобладающий виды по объему добычи в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке (доля горбуши в вылове –73%, нерки –14%)», – говорится в сообщении.

При этом икра кеты подорожала на 1%, а цена на икру кижуча осталась без изменений.

Сильнее выражена понижательная тенденция в оптовом звене, отметили в союзе. Согласно данным «Ни рыба ни мясо», которые приводятся в сообщении, с середины июля по 26 августа 2025 года оптовые цены на икру кеты снизились на 13%, горбуши – на 20%, нерки – на 8%.

«Оптовые цены на саму рыбу также пошли вниз. По информации Нацрыбресурса, за период с середины июля по 26 августа 2025 года оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке снизились на 9%, нерка подешевела на 4%, кета – на 2%», – добавили в Рыбном союзе.