Отравление туляков в «Тарелке»: в некоторых блюдах обнаружена сальмонелла

Ранее «Молодой коммунар» сообщал, что в кафе «Тарелка» в Центральном парке города отравились 8 человек.

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора завершили комплекс противоэпидемических мероприятий в ООО «Летние площадки» кафе Тарелка (г. Тула, Центральный парк культуры и отдыха им. П.П. Белоусова).

Как сообщает 71.rospotrebnadzor.ru, пострадали 19 человек, в том числе несколько сотрудников, возбудитель острой кишечной инфекции — сальмонелла. Туляки пострадали в результате употребления блюд, загрязненных данным возбудителем из-за несоблюдения требований санитарно-эпидемиологического режима.

В ходе эпидемиологического расследования выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, касающиеся как содержания предприятия общественного питания, так и качества и безопасности пищевой продукции. По выявленным нарушениям возбуждено 4 дела об административных правонарушениях.

Работа кафе приостановлена решением Советского районного суда города Тулы на 90 суток.

Очаг локализован, случаев вторичного распространения не зарегистрировано. В настоящее время состояние заболевших удовлетворительное.