«Тульский мясокомбинат» закрыли из-за винегрета

«Тульский мясокомбинат» закрыли из-за санитарных нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления роспотребнадзора.

В связи с поступившей информацией о несоответствии обязательным требованиям продукции в обороте сотрудники ведомства проверили цеха по производству салатов ООО «Тульский мясокомбинат» с лабораторными испытаниям продукции.

В ходе проверки на предприятии установили нарушения требований технических регламентов к содержанию производственных помещений, проведению санитарной обработки производственного оборудования и инвентаря, маркировке продукции. По результатам лабораторных испытаний образец винегрета овощного не соответствовал требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям, реализация продукции приостановлена.

В связи с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, Управлением приняты меры по приостановлению деятельности цеха по производству салатов, а материалы дела направлены в Привокзальный районный суд Тулы.

Сейчас на предприятии устраняют выявленные нарушения.