Тулякам напомнили, какие грибы можно собирать поздней осенью

В Тульской области грибной сезон может продолжаться до первых снегопадов благодаря относительно теплой и влажной погоде. Однако любителям тихой охоты важно быть осторожными: среди поздних грибов встречаются ядовитые виды.

В ноябре в лесах можно встретить зимние опята, осенние вешенки, рядовки и польские грибы. Некоторые из них продолжают расти даже при низких температурах.

Особую опасность представляет галерина окаймленная, которую можно спутать с зимним опенком. Она содержит смертельно опасные токсины. Специалисты советуют не собирать незнакомые грибы и не рисковать, если есть сомнения в их съедобности.

Тулякам также напоминают, что при появлении тошноты, рвоты, диареи или сильной слабости после употребления грибов необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Самолечение при таком отравлении опасно.

Чтобы избежать неприятных последствий, не стоит покупать грибы с рук, пробовать их сырыми или употреблять перезревшие экземпляры. Перед приготовлением грибы необходимо тщательно очистить и термически обработать.