В Большой Туле обнаружили полтонны сухого молока без документов

В Большой Туле пресекли продажу крупной партии сухого молока весом 575 килограммов. Нарушение выявили инспекторы Россельхознадзора во время проверки электронной системы «Меркурий» на кондитерском предприятии «Боярские Сладости».

Выяснилось, что ветеринарный документ на сырье был аннулирован. Без этой справки невозможно доказать качество, безопасность и происхождение продукции, поэтому прослеживаемость всей партии оказалась нарушена. Фабрике вынесли официальное предостережение и обязали немедленно изъять сомнительное сухое молоко из оборота.