Знаменитый тульский пряник празднует 341-й день рождения

Сегодня, 28 сентября, исполнился ровно 341 год с момента первого документального упоминания главного тульского бренда. В Писцовой книге 1685–1686 годов сохранилась точная строка: «…во дворе посадский человек Панфилко Фирсанов, сын Сушкин, торгует орехами и пряниками…». Историки уверены, что печь «медовый хлеб» в Туле начали еще раньше – в XVI веке, но именно местные мастера превратили обычное тесто в настоящее искусство с резными формами, изящными орнаментами и разнообразием начинок.

Сегодня это ремесло остается гордостью Тулы, а узнать больше об истории промысла можно в музее «Тульский пряник». В его коллекции собраны старинные пряничные доски, архивные документы и фотографии, которые доказывают, что тульское лакомство – это не просто сувенир, а живая культурная традиция.