Туляки смогут попробовать вкусы со всей страны на гастрофестивале

Со 2 по 4 октября в Туле на улице Металлистов планируют провести фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.026». Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.

Ожидается, что мероприятие объединит тех, кто занимается приготовлением блюд русской кухни в различных интерпретациях: от классики до актуальных трендов, продолжая дело, начатое Василием Левшиным.

Тульский гастрофестиваль – это дань уважения наследию уроженца тульской земли, автора первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня», изданного в 1816 году.

Событие, организованное агентством развития туризма Тульской области совместно с объединением «Уличная еда России», соберёт в историческом центре города участников из Белгорода, Екатеринбурга, Иваново, Калининграда, Калуги, Курска, Мурманска, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Смоленска, Твери, Торжка, Тулы и Челябинска.

Гости мероприятия смогут попробовать:

⦁ Слобожанскую кулебяку на четыре угла с гречкой, капустой, курицей и свининой – блюдо-победитель премии Russian Street Food Awards 2025;

⦁ Арзамасского гуся, а также свиной окорок из печи с хреном;

⦁ Балтийскую корюшку и салаку;

⦁ Жареную мойву Крайнего Севера и мясо оленя.

Сами же туляки представят пряники и хлеб на натуральной закваске, калачи, ушное из говяжьей грудинки с томлёной репой и многое другое.

Кроме того, в рамках фестиваля запланирована работа ремесленных зон и ярмарки, мастер-классы, выступления гастроэкспертов и диджей-сет.

Программу фестиваля обещают разместить на официальном туристическом портале Тульской области.