В Щекино суд на три месяца закрыл опасное кафе

Деятельность точки общепита «Жар Базар» на улице Московской, 1б в Щекино официально приостановлена на 90 суток. Решение вынес Щекинский межрайонный суд после проверки Роспотребнадзора.

Выяснилось, что предприниматель открыл заведение втихаря. Он вообще не подал уведомление о начале бизнеса, что и привело к визиту санитарных инспекторов. Проверка вскрыла на объекте критический букет нарушений.

В кафе полностью игнорировали производственный контроль, принимали мясо и продукты без маркировки и сопроводительных документов. Контроль за условиями хранения еды на точке отсутствовал.

Заведение работало без нормального оборудования, вытяжка над мойками была сломана. Стены и потолки кухни покрывали трещины и следы протечек, а уборку делали спустя рукава. Вдобавок повара и официанты работали без обязательного медицинского осмотра.

Нарушителю не удалось отделаться обычным штрафом. Роспотребнадзор возбудил дела сразу по двум статьям КоАП РФ, включая временный запрет деятельности, и передал материалы в суд. Теперь у бизнесмена есть ровно три месяца, чтобы полностью отмыть помещения и исправить все нарушения.