22 тульских кафе закрыл Роспотребнадзор за первую половину 2026 года

За первое полугодие 2026 года Роспотребнадзор закрыл 22 тульских кафе. Об этом сообщили в пресс-службе Управления.

Специалисты ведомства провели 31 проверку и 27 санитарно-эпидемиологических расследований, в ходе которых обнаружили многочисленные нарушения.

Некоторые сотрудники работали без медицинских книжек и необходимого обучения. Ведомство также выявило случаи приема продуктов без документации и с неправильной маркировкой.

Санитарное состояние помещений находилось в неудовлетворительном состоянии, нарушались правила обработки сырья, неправильно мыли посуду и кухонный инвентарь.

В итоге 22 заведения временно закрыли на срок от одного до трех месяцев. Было составлено 76 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 863 тысячи рублей. С прилавков сняли 345 килограммов некачественных продуктов.

Инспекторы также провели профилактические визиты на 98 предприятий. По результатам этих проверок специалисты Роспотребнадзора выдали 53 предписания об устранении нарушений и объявили 92 предупреждения о недопустимости дальнейших нарушений.