Сразу три тульских заведения попали в список лучших гастромест страны

Опубликован рейтинг 50 лучших объектов гастрономического туризма России 2026 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia.

Он основан на результатах голосования 500 ведущих рестораторов, отельеров, шефов, предпринимателей, инвесторов, специалистов и экспертов сферы.

Среди лидеров гастрономии страны – три заведения Тульской области:

• «Марк и Лев» – калачная, расположенная на трассе М-2 «Крым» в Заокском районе и предлагающая блюда из местных фермерских продуктов, в том числе приготовленные в печи;

• рестораны «ТиТУЛАрт» и «Шелест» загородного отеля «Джаст Вуд», находящегося на реке Осетр в Веневском районе и известного современной трактовкой русской кухни, учитывающей последние мировые кулинарные тенденции;

• «Ясно поле» – экопарк в Ясногорском районе, сочетающий экологичное земледелие, ферму, сыроварню, гастробар, парк с арт-объектами. Его гостевые дома, напечатанные на 3D-принтере, внесены в Книгу рекордов России как первые в стране. Объект удостоен премии Правительства РФ в области туризма.

По мнению министра туризма региона Елены Мартыновой, признание профессионального сообщества и посетителей учреждений гастроиндустрии подтверждает высокий уровень профессионализма их команды и перспективы развития этого направления туризма.

«В разработанной по поручению губернатора Дмитрия Вячеславовича Миляева стратегии развития отрасли гастрономический туризм выступает в числе приоритетов. Так, в рамках реализации программы АСИ «ПроЕДУ по России» разработан автогастромаршрут «Тула: ПроЕДУ», состоялась презентация итогов проекта «Тульская кухня: новое прочтение». Все это позволяет укреплять туристический потенциал региона и способствует популяризации внутреннего туризма, как одной из ключевых задач нацпроекта «Туризм и гостеприимство»», – считает министр.